El sábado 16 de septiembre nuestra asociación tuvo una gran jornada de capacitación en el campo junto a las abejas, junto al Dr. Jorge Demedio de Cuba, con quien pudimos profundizar sobre temáticas relacionadas con la producción de miel y la sanidad de las abejas. El dr. Demedio es especialista en sanidad apícola, y en esta oportunidad se avanzó en temáticas sobre conducta higiénica, control del varroa y otras enfermedades de la colmena.
El especialista llegó a Chile puesto que presentaba varios trabajos en el Congreso Mundial APIMONDIA 2023, y posterior a ello realizó jornadas de capacitación en diferentes regiones del país, fortaleciendo lazos y conocimientos vinculados a una apicultura sustentable y sostenible en el tiempo.
Jorge ha señalado que Chile cuenta con un gran potencial de producción, disponiendo de una gran diversidad de climas y ecosistemas, lo que permite la producción de diferentes tipos de mieles únicas en el mundo, El experto llama a resguardar de forma muy importante la situación sanitaria del país y a fortalecer las capacidades de los apicultores y profesionales vinculados al rubro.
